UV-B 对人工气候室内黄瓜苗期生长、生理及抗氧化系统的影响

紫外线（UV-B）是植物生长发育的关键信号因子。过量或缺少 UV-B 都会影响作物的抗性、产量和品质。 然而，目前植物工厂中适宜黄瓜生长的 UV-B 强度尚不明确。以黄瓜（Cucumis sativus L.）苗期植株为材料，研究不同强度 UV-B 对人工气候室内黄瓜苗期植株生长、生理和抗氧化系统的影响。结果表明：与对照相比，UV-B处理黄瓜植株高度降低4.2%～32.0%，叶片中可溶性蛋白含量降低14.2%～28.2%。3.33 μmol/(m2 ·s) UV-B 处理植株茎粗增加13.6%～22.3%，叶片中可溶性糖的含量增加22.7%～ 56.7%，同时激活抗氧化系统，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性分别提高 16.9%～23.2%， 23.8%～25.9%，34.1%～50.4%，抗坏血酸含量增加 27.4%～36.4%。由此可知，3.33 μmol/(m2 ·s) UV-B 有利于人工气候室中黄瓜苗期植株的生长发育、抗氧化酶活性提高及抗氧化物质生成。